【摘要】饮食对于肝硬化疾病的恢复、费用及再次入院等都起着非常重要的联系；以前我们只重视治疗和护理，而不合理的饮食会加重病人的病情，甚至引起更严重的并发症，而导致至死亡，使用科学的饮食方法来改善肝硬化病人生活质量。

    【关键词】肝硬化；饮食

    doi：103969/jissn1004-7484(x)201309290文章编号：1004-7484(2013)-09-5099-01

    1饮食指导

    11食物种类适当的增加，可以根据病人的饮食习惯来调整，肝硬化患者均可能出现胃肠道功能紊乱，而出现食欲低下导致少食或者不进食的现象，所以应该告诉病人及家属在住院期间饮食种类多变化，选择一些平时喜欢的食物，色香味俱全，可以增加病人的食欲，来提高机体需要量。

    12保证患者身体足够的热量供应，机体所需要的热量来源主要是靠碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内分解、燃烧而形成的。有足够的热量可以减少机体对蛋白的消耗，可以保护肝脏，来减轻肝脏所承受负担，来促进组织合成新蛋白，肝硬化病人从食物摄取的热量应以2400-2700大卡/日较为适宜 ......