【中图分类号】R15 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2012)06-0021-01

    饮食是生命活动的表现，也是治疗疾病和促进健康长寿的保证，我国自古以来即有“民以食为天”之说。合理的饮食营养贵在平衡，“食不厌精”，多有偏颇。“医食同功，药食同源, 药食同理”，表明饮食营养和药物对治疗疾病有异曲同工之处。随着现代医学的迅猛发展和人民生活水平的不断提高，人类疾病谱发生了明显变化，与营养因素有关的疾病也日益增多，临床营养备受重视，对于营养师的素质和能力也提出了更高的要求。下面谈谈我个人的看法：

    1 具有良好的身心素质及道德修养

    1.1 要有良好的身心素质。当今社会，医务人员被普遍认为是社会地位高、待遇高，受到人人重视、仰慕的群体，而营养师相对于医生、护士来说地位较低，不被人重视，在医疗系统中被普遍认为只会做病号饭，其主要原因是临床营养起步晚，发展慢，地位低。因此，为了提升自身的地位和影响力，营养师首先要具备良好的心理素质，身体条件。

    1.1.1 具备良好的心理素质。随着社会的进步和科学技术的飞速发展，人们的生活节奏正在日益加快，竞争越来越强烈，人际关系也变得越来越复杂；由于知识爆炸性地增加，迫使人们不断地补充更新知识，“人类进入了情绪负重年代”，人们的观念意识、情感态度复杂嬗变，对于自身的疾病有所了解。对于疾病的发生、发展、转归尽显担忧，总想有一天会有神医出现在他的眼前，而营养治疗并不是立竿见影的，需要长期有序地进行，在部分人的眼里就是没效果 ......