茯砖茶对饮酒雌鼠肝组织GSH—PX影响的研究
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【摘要】目的：研究茯砖茶对急性酒精性肝损伤雌性小鼠肝组织GSH-PX酶的保护作用。方法：采用动物实验的方法对雌性小鼠饮酒后的谷胱甘肽过氧化物酶进行研究。结果：茯砖茶组谷胱甘肽过氧化物酶含量高于白酒模型对照组，低于空白对照组。结论：砖茶能有效地降低白酒对雌性小鼠的GSH-PX酶的损伤。
【关键词】茯砖茶；白酒；谷胱甘肽过氧化物酶
【中途分类号】R575 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2013)01-0003-01
茶多酚是茶叶中具有生物活性的重要成分，它不仅是良好的天然抗氧化剂，它还具有抗衰老、消除人体自由基、降血糖、防治心血管病等作用[1]。茯砖茶主要产于我国湖北鄂南及内蒙古等西北高寒地带的一种黑砖茶，也是当地群众喜爱的茶饮之一。一些研究表明茶中主要活性成分茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用，一些学者认为这是预防癌症和心血管疾病的主要机理之一[2]。本实验主要探讨茯砖茶对一次大量饮酒后的雌性小鼠肝组织GSH-PX酶有无保护作用。现将结果报告如下。
1 对象与方法
1.1 研究对象：昆明种小鼠，均为雌性，体重20-28g，由内蒙古大学实验动物中心提供，为清洁级动物。
1.2 主要仪器及试剂：T6分光光度计，TG328A电光分析天平，高速台式离心机。
茯砖茶：湖南益阳茶厂有限责任公司生产；红星二锅头酒：北京红星股份有限公司；谷胱甘肽过氧化物酶检测试剂盒：南京建成生物工程研究所。
1.3 研究方法 本研究采用动物实验方法进行，试剂采用南京建成研究所提供试剂盒的方法测定谷胱甘肽过氧化物酶，采用SPSS11.5统计软件分析实验结果。
1.3.1 动物分组及处理
将36只健康昆明种雌性小鼠，随机分为3组，每组12只，分别为空白对照组，白酒模型对照组 ......
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