【摘 要】哈萨克民族具有悠久历史，独特民俗文化，饮食保健文化，必须挖掘研究，开发传承。关键词：哈萨克 民俗 饮食保健

    【中图分类号】R47 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2013)05-0097-01

    民族医药是不同文化背景的各个民族，用于本民族人民预防，治疗和保健的(民族民间艺术)知识 ，由于历史自然生存条件，经济文化发展背景不同，发展不平衡。哈萨克传统医药及医学知识理论创始人乌太波依达克。15世纪出生在现哈萨克斯坦共和国境内属于(大玉兹，指大部落血缘联盟)可以看出，古代哈萨克斯坦大玉兹是哈萨克民族经济文化繁荣发展的地域，人才云集的地方，哈萨克传统医药理论六元及阴阳学说，六元(天，地，热，寒，明，暗)相乘相克，相互转归，和谐发展，造成疾病，是天地合一的宇宙自然融合在一起的医学理论体系在历史长河中不断完善进化发展到现在。

    1 哈萨克民族风俗中，严格杜绝近亲结婚，助老爱幼 ......