毛细管气相色谱法快速测定食品中富马酸二甲酯(2)
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注：标准加入量和测得值的单位都为mg/kg
4 结论
本论文研究气相色谱法测定食品中富马酸二甲酯(DMF)的条件，建立测定食品中DMF的方法。通过标准曲线，灵敏度实验、精密度实验、加标回收率实验、溶剂选择实验、中性氧化铝用量实验、除脂条件实验论证所采用的仪器条件、测定条件，前处理步骤具有可行性。线性范围10-200mg/ml，R=0.9999本法最低检出浓度0.4?g/mL，，RSD为0.01%-1.64%，回收率为91.07%-94.7%。本方法的灵敏度和精密度、方法检出限和线性范围等指标符合分析的需要，适合应用于食品中富马酸二甲酯残留量的分析。
参考文献：
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