论文下载：毛细管气相色谱法快速测定食品中富马酸二甲酯

毛细管气相色谱法快速测定食品中富马酸二甲酯(2)

http://www.100md.com 2013年5月1日王臻赖璟琦叶敏赖少阳

第1页

    参见附件。

     注：标准加入量和测得值的单位都为mg/kg

    4 结论

    本论文研究气相色谱法测定食品中富马酸二甲酯(DMF)的条件，建立测定食品中DMF的方法。通过标准曲线，灵敏度实验、精密度实验、加标回收率实验、溶剂选择实验、中性氧化铝用量实验、除脂条件实验论证所采用的仪器条件、测定条件，前处理步骤具有可行性。线性范围10-200mg/ml，R=0.9999本法最低检出浓度0.4?g/mL，，RSD为0.01%-1.64%，回收率为91.07%-94.7%。本方法的灵敏度和精密度、方法检出限和线性范围等指标符合分析的需要，适合应用于食品中富马酸二甲酯残留量的分析。

    参考文献：

    [1] 刘万山，李青，杨大鹏，等.富马酸二甲酯食品中残留检测方法的研究进展[J].中国卫生工程学，2007，6(4)：250-252.

    [2] 张扬，张伟强.薄层色谱法检测富马酸二甲酯方法探讨[J].中国卫生检验杂志，2001，11(6)：722-722.

    [3] 金良正，胡浩军.高脂糕点中富马酸二甲酯的气相色谱法测定[J].中国卫生检验杂志，2006，16(10)：1209 -1214 ......

http://www.100md.com/html/paper/1004-7484D/2013/05/233-1.htm

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