【摘 要】目的：探讨品管圈活动在脑卒中留置胃管患者饮食安全管理的应用效果。方法：成立品管圈，通过品管圈活动步骤，运用质量管理常用工具对神经内科患者饮食管理中存在问题进行改进，并将改进前后状况进行比较。 结果：开展品管圈活动后患者饮食管理缺失率低于活动前(P<0.01)。患者平均满意度由实施前的95.7 分上升为97.9分。吸入性肺炎发生率较前明显下降。结论：运用品管圈对神经内科脑卒中留置胃管患者饮食进行管理，不仅保证了患者正确合理地摄入营养，还提升了护士各方面的能力。

    【关键词】品质圈；脑卒中；饮食管理

    品管圈( quality control circle，QCC) 就是由相同、相近或互补性质工作场所的人们自动自发组成数人一圈的活动团队，通过全体合作、集思广益，按照一定的活动程序，活用科学统计工具及品管手法，来解决工作现场管理、文化等方面所发生的问题及课题[1]。品质圈强调让基层员工自动自发地参与活动，使自己享有更高的自主权、参与权、管理权，并在团队协作过程中发掘、分析及解决现实工作的有关问题[2]。我科于2012年2月成立“雏燕圈”QCC小组，运用QCC 的手法对我科饮食管理中存在的问题加以分析、改善，取得了良好效果。现将具体做法报道如下。

    1资料与方法

    1.1 我科自2012年2月-2012年11月收治病人总数1287人，留置胃管病人146例。其中男82例，女64 例。年龄51 ～ 86岁。脑栓塞57例 ......