湖南炎陵太子参与其它产地太子参质量比较(Ⅱ)
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【摘 要】目的：通过测定贵州、福建、安徽、湖南四个地方太子参的氨基酸和挥发油油含量，比较湖南炎陵太子参从贵州引种后的质量情况。方法：利用紫外-可见分光光度计测定氨基酸的含量，乙醚回流—水蒸气蒸馏提取挥发油。结果：贵州、福建、安徽、湖南栽培太子参的总氨基酸含量分别为4.31%、5.76%、5.31%、3.52%；总挥发油含量分别为0.25%、0.28%、0.19%、0.36%。以氨基酸和总挥发油的含量为指标，综合考虑衡量太子参质量的主要化学成分，初步认定湖南从贵州引种的太子参，质量没有下降。
【关键词】太子参；氨基酸；挥发油；质量比较
【中图分类号】R285 【文献标识码】A 【文章编号】1004—7484(2013)09—0122—02
太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根，是常用补益中药，具有益气健脾、生津润肺之功效，现代研究表明，太子参具有抗疲劳、抗缺氧、抗应激、抗衰老等药理作用[1-3]。全国各地均有分布，主要产于江苏、安徽、山东、福建、贵州等省[4]。江苏历来为太子参主产区，传统药材商品一直以江苏地产的太子参质量最优，有“道地药材”之称。近二十多年来，野生资源日渐减少，安徽、福建、贵州等地也开始大面积种植太子参，随着这些地区种植的发展，太子参的种植范围逐渐扩展。由于原药材市场需求量逐年加大，为了进一步满足市场需要，我们从贵州引种在湖南炎陵开展太子参的栽培。为了鉴定湖南炎陵太子参质量，本研究对炎陵太子参与其它产地太子参中多糖及皂苷含量进行比较，为确定湖南炎陵太子参的质量提供科学依据。
1 材料、仪器和试剂
UV-756CRT紫外-可见分光光度计；精氨酸对照品购于中国药品生物制品鉴定所；磷酸盐缓冲溶液(PH=7.4)(按2005年版《中华人民共和国药典二部》附录ⅩⅤE项下配置)；2%茚三酮溶液：水合茚三酮 2.0g，加水50mL、0.080g氯化亚锡搅拌溶解，于暗处静止过
夜，过滤后，加水定容至100mL，其它所有试剂均为分析纯；安徽太子参药材(安徽宣城太子参种植基地)，贵州太子参药材(贵州施秉太子参种植基地)，福建太子参药材(福建柘荣太子参种植基地) ......
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