3 甲亢患者膳食的调配

    根据病人平时的饮食习惯，可选用各种含淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等，能够提供碳水化合物和B族维生素；动物食物，如牛肉、猪肉、羊肉、各种鱼类等，能够提供优质蛋白质、脂肪和B族维生素；蛋及制品，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等能够提供优质蛋白质、高蛋氨酸等；豆类及制品：如豆腐、豆芽、豆皮等可以提供优质蛋白质、低脂肪等；奶及制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，可以提供除纤维素外的各种营养成分；各种蔬菜、水果，能够提供丰富的维生素 ......