【关键词】饮酒;冠心病;预防

    【中图分类号】R254 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2019)05-0251-02

    过去多年的国内外研究已指出，过量饮酒与神经系统、呼吸系统、消化系统、循环系统以及生殖系统的多种疾病的发生发展有关，同时还易引发交通事等各种社会问题。然而，20世纪初认识到饮酒具有抗动脉粥样硬化作用，饮酒与心血管健康的关系开始受到关注。但到底饮酒与冠心病之间的关系如何，研究者却未能得出一致的结论。本文将对饮酒与冠心病的关系做一综述。

    1 适量饮酒的定义

    研究发现，在一定范围内随着饮酒量的增加，心脏病的发病率及死亡率呈下降趋势;当超过某一范围后，心脏病的发病率及死亡率随饮酒量的增加呈上升趋势，即饮酒量与心脏病的发病率及死亡率成“u”字形曲线关系，而曲线的波谷正好在饮酒量为每日一个饮酒单位处，即每日饮酒一个饮酒单位时心脏病的发病率及死亡率最低旧[1]。

    自从人们发现过度饮酒的害处之后，很多人致力于研究、确定对人少害或无害的饮酒量，即所谓的适量饮酒量。2005年美国膳食指南推荐适量饮酒系指平均每日饮酒量女性不超过1单位，男性不超过2单位(即每日酒精量不超过24g)[2] ......