应用ＰＣＲ法筛检沙门菌的探讨

http://www.100md.com 2005年7月1日 赵雪涛 刘志勇

关键词：应用PCR法筛检沙门菌的探讨,分离培养,阳性检出率,阳性率,样品,增菌培养,检测过程,PCR方法,菌落形态

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    赵雪涛 刘志勇 上海市徐汇区疾病预防控制中心 上海市徐汇区疾病预防控制中心

    【关键词】 沙门菌 分离培养 阳性检出率 阳性率 样品 PCR法 增菌培养 检测过程 PCR方法 菌落形态

    【分类号】R446.5

    沙门菌是全球范围内普遍存在的引起人类疾病的肠道病原菌,是一个很大的属,其血清型超过2500个,能引起各种脊椎动物的肠道感染,其中一部分能引起温血动物和人类的感染。在世界各地的食物中毒中,沙门菌引起的中毒占首位或第二位。我国的《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场
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     沙门菌是全球范围内普遍存在的引起人类疾病的肠道病原菌，是一个很大的属，其血清型超过2 500个，能引起各种脊椎动物的肠道感染，其中一部分能引起温血动物和人类的感染。在世界各地的食物中毒中，沙门菌引起的中毒占首位或第二位。我国的《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》规定，对食品从业人员和公共场所从业人员必须进行沙门菌检测。

    http://www.100md.com/html/paper/1004-9231/2005/07/16.htm

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