上海市卢湾区健康从业人员沙门菌感染菌型及耐药性分析
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沙门菌属是一类广泛分布于自然界，能引起肠道感染性疾病，对人类具有极大危害的革兰阴性肠道致病菌。此菌在人体中存在隐性携带，如果服务性行业的从业人员不执行相关食品卫生的操作要求，不做好有关消毒措施，很可能会引发食物中毒，因此应加强饮水与食品卫生的监督，特别注意对饮食加工及服务人员带菌者的检查[1]。为了解卢湾区健康从业人员沙门菌带菌情况及其耐药性，消除食物中毒的潜在隐患，我们对2003—2006年10月从业人员健康体检的肛拭标本进行了沙门菌属的检测和分析。
1材料与方法
1.1标本来源
2003—2006年10月在本中心进行健康体检的公共场所和食品从业人员的肛拭标本共165 142份，由本中心体检室专业人员采集后立即保存于S-F增菌液中，当天送本中心微生物检验科37℃培养室内培养18 h。
1.2培养基
S-F增菌液、WS琼脂、生化反应试剂、MH肉汤、MH琼脂均由上海市疾病预防控制中心提供。
1.3诊断血清和药敏纸片
56种沙门菌属的诊断血清由成都生物制品研究所提供，药物敏感性试验所用药敏纸片由北京天坛药物生物技术开发公司提供，由质控菌株检测合格，并且均在有效期内使用。质控菌株为上海市疾病预防控制中心菌种室提供的金黄色葡萄球菌ATCC25923、大肠杆菌ATCC25922和绿脓杆菌ATCC27853。
1.4方法
将经过增菌后的肛拭接种于WS琼脂平板上，放入37℃培养室内培养24 h，挑取无色带黑芯的菌落接种生化反应管 ......
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