目前，中小学生肥胖日趋严重，关于儿童、青少年肥胖的报道也越来越多。我国学者在研究中发现，2000年我国发达城市学龄儿童、青少年超重、肥胖呈全面流行趋势。为了解杨浦区中小学生的肥胖流行现况及其影响因素，以便采取科学的应对措施，我们于2008年对杨浦区中小学生肥胖现况及其影响因素进行调查。

    1 资料与方法

    1.1 资料来源

    用单纯随机抽样方法从杨浦区47所小学和59所中学中随机抽取6所小学和6所中学，以班级为单位，从抽中的每所小学三、四两个年级中各随机整群抽取两个班级，从抽中的每所中学预备班和初一两个年级中各随机整群抽取两个班级，共48个班级的全体学生1 235名。对抽中的所有学生进行学生及其家长的问卷调查，获得有效问卷1 174份，问卷有效率为95.06%。参考上海市2008年中小学生饮食行为调查问卷并结合杨浦区实际情况自行设计调查问卷，内容包括学生性别、身高、体重、日常饮食行为及家长身高、体重、饮食行为和营养知识知晓情况等。

    1.2 方法

    学生问卷是采用集中自填方式由学生独立完成，现场收回调查问卷。家长问卷由学生带回家后请家长亲自填写，第二天统一收回。调查员为经过统一培训的社区卫生服务中心的防保医生，由区疾控中心学校卫生科业务人员进行现场质控。肥胖判别标准：根据国际生命科学学会中国儿童肥胖组2003年11月正式公布的《中国儿童青少年超重、肥胖BMI值分类推荐意见》计算中小学生体质指数，对其是否肥胖进行判别。家长体质指数(BMI)的计算方法：体重(kg)/身高(m ......