2009年8月1日，南通某电厂工地食堂发生一起45人的集体食物中毒事件，无死亡病例。根据临床表现、流行病学调查和实验室检测结果，判断该事件为一起由奇异变型杆菌引起的细菌性食物中毒，现将查处结果报道如下。

    1 事件经过

    2009年8月1日19：50，南通市港闸区卫生监督所接到区疾病预防控制中心电话，称某人民医院下午陆续收治了10多名以腹痛、腹泻为主要症状，伴头痛头晕、发热、恶心、呕吐的患者，患者均来自南通某电厂工地。接到报告后，区卫生监督所、疾病预防控制中心立即组织专业人员赶赴医院和工地进行调查处理。

    2 流行病学调查

    首发病例于8月1日下午4点发病，末例病例的发病时间是8月2日上午10点半，潜伏期3.5～23 h。45例腹泻病例均为水样便，3—12次/d；脐周阵发性绞痛38人，占病例数的84.4%；头痛25人，占病例数55.6%；头晕24人，占病例数的53.3%；体温在37.7～39.2℃23人，占病例数的51.1%；恶心16人，占病例数的35.6%；呕吐1～5次/d 12人，占病例数的26.7%。中毒病人经补液等对症处理及抗生素治疗1～2 d痊愈，无死亡病例。

    该工地共有施工人员82人，其中55人住在工地，27人下班后各自回家，住工地者早、中、晚都在工地食堂用餐，下班后回家者只在工地食堂吃中午饭，饭菜都由食堂统一免费供应。2009年8月1日中午11：30共有78名工人在工地食堂用餐 ......