本课题通过对新《细则》颁布实施前后公共场所的卫生管理状况、行政处罚情况以及行政执法效果进行对比，根据数据分析探讨其在公共场所卫生监督管理中产生的不同变化、影响和效果，并对卫生监督部门在执行新《细则》过程中遇到的一些问题进行讨论和分析，对规范卫生监督行政执法行为，提高行政执法效率和质量，具有一定的现实意义，同时也为建立新形势下合理有效的卫生监督管理模式提供借鉴和参考。

    1对象与方法

    1.1资料来源

    2009-2013年虹口区公共场所卫生监督管理量化分级评分表和公共场所卫生行政处罚案件案卷。

    1.2对象

    从大型、中型、小型各类公共场所中采用分层随机抽样的方法抽取10%的公共场所经营者(分别为90名、90名、70名)和250名从业人员作为调查对象，共计500名。

    1.3方法

    查阅2009-2013年虹口区公共场所卫生监督管理量化分级评分表和公共场所卫生行政处罚案件案卷，收集数据，进行归类、分析和研究。

    自制调查表，内容包括调查对象特征、经营者对新《细则》的关注、了解和实施的基本情况、从业人员对新《细则》的认知程度等内容 ......