最后，從国际上的管理办法上看，早在1966年JECFA已对偶氮甲酰胺进行过安全性评估，美国FDA在1985年将偶氮甲酰胺定位“一般认为安全的物质”，世界卫生组织(WHO)1999的报告认为联二脲未发现对人体健康有危害，欧洲食品安全局(EFSA)2005年的报告认为偶氮甲酰胺的主要代谢产物联二脲的微量次级反应产物在面粉中极少，没有对人体危害的证据，这些机构和国家对偶氮甲酰胺的报道和评估基本基于本文讨论部分的前三点论述，是具有科学依据的。

    综合上述，偶氮甲酰胺本身在职业生产环境下的高暴露可能造成人体哮喘和皮炎等不良反应，但作为食品添加剂本身在合理使用的前提下(不超过国家规定的最大使用量)造成人体健康受损在科学上不具备合理性，民众无需担忧因进食小麦、面粉制品而出现健康问题 ......