6 小结

    建国以来，随着经济和社会的发展，上海市食品卫生(安全)监管工作的法制、体制和机制发生了较大的变化，食品安全总体状况呈现有序、可控、稳中向好的态势。虽还不能满足市民日益增长的对食品安全、营养、健康的需要，特别是与《“健康中国2030”规划》和《国民营养计划(2017—2030年)》提出的目标还有一定差距，但未来上海市食品安全将从“质量安全”向“质量安全+营养”转变，食品安全监管工作也需要与特大型、国际化城市相适应，保障市民饮食安全。

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