上海市浦东新区4所农民工子女小学学生营养知识、态度、行为调查(1)
摘要:【目的】了解上海市浦东新区农民工子女小学学生营养知识、态度、行为,为开展学校营养教育改善学生营养状况提供依据。【方法】抽取4所小学三、四年级学生共720人进行营养知识、态度及行为问卷调查。
【结果】被调查小学生对所有营养与健康知识点答对率均低于50%,其中对碳水化合物是每天能量的基础等10个知识点答对率低于10%;72%以上的小学生均表现出对营养知识感兴趣的积极态度;小学生每天吃早餐的比例为4972%,早餐营养充足的比例为292%;经常吃水果、以营养为依据吃零食、每天吃零食超过3次、经常锻炼和经常吃西式快餐等行为的比例分别为4972%、750%、2014%、4611%和1347%。
【结论】小学生营养行为现状亟需改善,建议在学校开展宣传活动,增加学生营养知识,促进学生营养态度,提高学生营养行为。
关键词:农民工;小学生;营养;知识;态度;行为
中图分类号:R15 文献标志码:ADOI:1019428/jcnkisjpm201818494
引用格式:万春,郑晶泉,张鸿,等.上海市浦东新区4所农民工子女小学学生营养知识、态度、行为调查[J].上海预防医学 ......
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