菜泥怎么做？

http://www.100md.com 2004年8月1日 《儿童与健康》 2004年第8期

     小伊妞妈妈

    各种绿色蔬菜，根径类蔬菜都可以做成菜泥，以下是一些菜泥的做法，供参考。

    胡萝卜泥

    材料：

    胡萝卜 1根

    蔬菜水或牛奶 2大匙

    做法：

    1.胡萝卜洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟。

    2.去皮，切碎，捣成泥。

    3.取1大匙胡萝卜泥，加入蔬菜水或牛奶，搅拌均匀。

    马铃薯泥

    材料：

    马铃薯 1个

    蔬菜水或牛奶 2大匙

    做法：

    1.马铃薯洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里8分钟煮熟。

    2.去皮，切碎，捣成泥。

    3.取1大匙马铃薯泥，加入蔬菜水或牛奶，搅拌均匀。

    菜 泥

    材料：

    新鲜绿色蔬菜(如菠菜、油菜、小白菜等)

    做法：

    将菜取菜叶部分洗净，剁成泥，放入碗中 加盖蒸熟。

    青豆泥

    材料：

    青豆 适量

    做法：

    1. 青豆洗净，放入开水中煮熟。

    2. 将青豆捞出，捣成泥状。

    苹果胡萝卜泥

    材料：

    苹果 1/2个

    胡萝卜 1/2根

    做法：

    1. 苹果去皮、去籽，磨成泥。

    2. 胡萝卜去皮，磨成泥。

    3. 把苹果泥、胡萝卜泥放入小碗里，盖保鲜膜，放入微波炉高火加热3分钟即可。

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-969X/2004/08/29.htm