冬季调理2大招

http://www.100md.com 2006年1月1日 《儿童与健康》 2006年第1期

     说到冬天，年轻父母们首先想到的是如何对付寒潮的威胁，因而比较注重对孩子防寒保暖。其实，这时若能针对性地做好保健工作，将为孩子的身体健康打下良好的基础。

    调理脾胃

    冬季也是调理儿童脾胃功能的好机会。一般说来，儿童时期脾胃功能尚处于发育状态中，很不成熟，加上夏季气温高，过度地喝冷饮，三餐不知自节，饥饱不匀，极易造成脾胃功能损伤，甚至出现积滞、厌食、呕吐、腹泻等疾病，进而累及食物的消化与吸收，导致营养不良。如果在冬季对孩子的脾胃功能进行一番科学调理，使其功能增强，胃口大开，可以补偿夏季造成的营养损失。

    如何调理呢?一、多安排一些具有补脾胃助消化作用的食物，如山药、茯苓、扁豆、莲子等。必要时可在医生指导下服用参苓白术散等中成药，以增强脾胃功能。二、多用以水为传热介质的烹饪方法，如汤，羹、糕等，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。三、优选富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、柑桔等，胡萝卜素可以保护呼吸道及胃肠道粘膜，免受病毒或细菌的侵袭，以保护脾胃功能。此外，帮助孩子合理掌握进餐量，防止暴食损伤脾胃，使其始终保持旺盛的食欲。

    调整体重

    假如你的孩子过胖或过瘦，也不要放过冬季这个调整体重的最佳时间。

    先说肥胖。虽然一年四季都可减肥，但冬季更为有利。奥妙主要有两点：一是冬季气温下降，皮肤血管收缩，胃肠供血量多，消化吸收功能增强，胃口好，特别能吃，所以冬季最易发胖，若能在此期间控制住体重，发胖的几率将大大减少；二是减肥效果最佳，同样得益于低气温。以运动减肥为例，同样的运动量在寒冷空气中，消耗的热量比暖和环境中多得多。

    至于减肥方式，切忌照搬成人，否则可能损害儿童的发育，招来疾病。适宜于儿童的方法有：

    ◎增加睡眠时间：成人往往越睡越胖，儿童则不然。因为入睡后内分泌系统能产生更多的生长激素，促使身体长高，而在长高的过程中便消耗掉部分热量。故睡眠好的孩子不仅个头高，体重也较为正常。

    ◎补足维生素：最新研究表明，部分肥胖儿童并非营养过剩所致，而是缘于某些微量营养素的缺乏，主要是B6、B12、尼克酸等维生素。因为这些维生素是体内能量代谢的“催化剂”，如果摄入不足，脂肪无法及时转化成热量而散失，便积存于体内而形成肥胖。因此，胖孩子的食谱应进行适当调整，减少动物性脂肪类食物，增加粗粮、野菜、绿色蔬菜及水果的比重，必要时服用维生素类药物，以恢复体内的正常能量代谢，体重可望减轻。

    ◎勤运动：多运动，但运动强度与项目应根据孩子的生理与心理特点来决定。专家推荐的方案是：每周5天，每天1小时，项目以长跑为主，辅以球类、跳绳等利于为儿童所接受的方式。只要持之以恒，就能收效。

    ◎多喝水：胖孩子体内过多的脂肪，需要在水的参与下才能转化成热量而散失。冬季气温低，孩子多无口渴感，因而没有主动喝水的欲望，家长应督促孩子喝水，以白开水为佳。(林 枫)

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