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编号:11626856
幼儿“五月营养”的科学食补
http://www.100md.com 2008年5月1日 《儿童与健康》 2008年第5期
     第一种类型

    喘咳气短说话声音低。即使辅导孩子进行活动,也容易出汗,也比别的孩子怕风,很容易感冒,脸色苍白,头晕气短,疲乏无力等。

    气质诊断——肺气虚

    食补方1:人参胡桃煎 ★★

    材料:人参3克,胡桃肉3个,生姜适量。

    做法:将上述三种材料共煮1小时,等汤温热的时候,让孩子喝汤后将人参及胡桃肉吃下,一次服完。晨起或晚间服用。

    食补方2:人参饺 ★★★

    人参饺味道鲜美,又有补肺气、益脾气的功效,幼儿常食用对身体有益。

    材料:人参10克,菠菜1500克,面粉1000克,瘦肉500克,生姜10克,葱20克,胡椒粉3克,花椒粉2克,酱油50克,芝麻油5克,食盐适量。

    做法:将菠菜洗净去茎,剁成菜泥,加入适量的清水搅匀,用纱布挤汁代用 ......

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