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编号:11643805
炎炎烈日 水果帮你健康度夏
http://www.100md.com 2008年7月1日 《儿童与健康》 2008年第7期
     夏天水果品种繁多,那么夏天吃什么水果最好呢?

    营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,不仅可以驱暑,更可以达到滋养的功效。

    桃子含铁量高

    俗话说:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗?

    据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

    杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

    西瓜清热解暑利尿

    我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓 ......

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