节日美食中，孩子应该注意哪些方面
1 素菜唱主角
节日餐桌上丰盛的肉类食物，会增加人体的肾脏代谢和胃肠消化负担。这吋在为孩子准备餐饭时应该有意地让孩子多食用一些素菜，其中富含的维生素、纤维素、矿物质、和碳水化合物，既可以促进孩子消化，清洁肠胃，也可以提供丰富均衡的营养物质。
2 多喝白开水
含气类的饮料中，如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使孩子胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力；果汁饮料虽有一定营养，但过多饮用也会影响孩子的食欲。因此，家长最好能多让孩子喝白开水。而且春节正逢冬春交替时节，既气候干燥，各种病菌活动又活跃，白开水有助于宝宝抵抗呼吸道感染。
3 注意幼儿在饮食上的安全
节日里往往大人们都很忙，难免忽视了对孩子的照顾，而孩子生性活泼好动，一刻也不肯消停，此时做为成人要格外注意，不要让孩子单独食用果冻、果仁、花生、糖豆等零食，以防滑入气管中；吃饭时不要让分散孩子注意力的信息刺激孩子，进食时保持安静，避免逗引正在进食的孩子。(本刊编辑部)
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