观察记录后怎么写分析?

    各位同行，我们幼儿园从这个学期开始要求每个老师每月都要写观察记录，观察记录很容易做到，但是分析起就不那么简单了，怎样分析才会显得很专业呢?

    新疆省石河子市××幼儿园 曹卉

    答 是这样的，很多老师写观察记录，最不会写的就是分析，常常把主观的感觉、认识写在里面，我认为要写好分析需要做以下的准备：

    首先是掌握本年龄段孩子的年龄特点。很多孩子在表现都是年龄段的表现，你只有熟悉他们的特点，才会知道他们行为背后的所有原因；第二是要掌握《纲要》的思想，知道自己的观点是否正确，只有观念不偏离，才能够正确的分析。总之，分析是用幼儿教师专业术语，站在专业的角度去写，在了解孩子、爱孩子的前提下去写，你会发现，孩子不是和你“作对”，而是他们的年龄特点所致，因此，你会更有爱心的去写好分析的。

    国家对幼儿园的食品卫生有什么要求?

    我今年刚调到幼儿园的食堂工作，负责园里的采购工作，不知国家对幼儿园的食品采购、食品贮存和加工有何卫生要求?

    山东省济宁市××幼儿园 周采薇

    答 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》规定：食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品。禁止采购腐败变质、未经兽医卫生检验、超过保质期限以及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

    《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》对食品贮存、冷藏设备、存放地方及监督检查等方面做了明确规定 ......