班本课程“食堂来了个胖叔叔”探究
閸忔娊鏁拠宥忕窗厨师,※生活中捕捉幼儿的兴趣点,※猜想中了解叔叔如何工作,※交流中了解饭菜多种营养,※互动中学做各种可口点心,※游戏中增进长幼之间感情,※反思中促进课程更好建设,果断识别生活中的“催化事件”,尽力用足生活中的教育资源,无痕回归
江苏省南通市如东县掘港镇新苗幼儿园 缪 云

幼儿的学习是建立在生活经验基础之上的,而且班本课程的生发也总是和孩子们的生活紧密相连。这学期,我园食堂来了一位有趣又可亲的叔叔,小朋友们乐开了花,追随孩子们的兴趣,我班开展了“食堂来了个胖叔叔”的班本课程。本文将以此为例,谈谈从幼儿生活生发班本课程的做法与反思。
※生活中捕捉幼儿的兴趣点
今天轮到我们班帮厨,孩子们很好奇为什么厨师爷爷不见了,而是一位叔叔带他们剥豆子。我向孩子们解释:“厨师爷爷退休了,这是新来的厨师叔叔。”厨师叔叔说:“以后就由我给小朋友们烧好吃的饭菜了。”“叔叔,我喜欢吃番茄炒蛋。”“叔叔,您会烧炸鸡腿吗?我最喜欢吃。”“你们说的这些,叔叔都会做。”小胖墩最粘人,调皮地说:“叔叔,你也像我一样长得胖。”厨师叔叔举起小胖墩笑呵呵地说:“是呀,我也长得胖。”“我们就叫你胖叔叔吧!”有几个小朋友缠着厨师叔叔问问题,了解厨师叔叔的详细情况。厨师叔叔的手臂粗壮有力,小家伙们吊在他的胳膊上还可以玩荡秋千呢!
孩子的心灵最敏感,他们会细心观察环境的细微变化,对一切充满好奇。厨师爷爷退休,年轻主厨上岗,在成人看来是一件再寻常不过的事,却在孩子们心中掀起了轩然波澜。看到孩子们对厨师叔叔很感兴趣,同时这位厨师也比较有亲和力,我决定顺应孩子的兴趣生发相关的班本课程。
回到活动室,我和孩子们展开了谈话活动,包括“你们是否喜欢厨师叔叔”“想了解厨师叔叔的什么”“你想和叔叔玩什么游戏”等 ......
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