种植记:大班幼儿豆子种植探索实录
关键词:豆苗,窗台上,豆芽,寻觅:豆子在哪里?,认识:豆子的种类真不少,探秘:豆子怎样种?,趣玩:豆子游戏,品尝:美味的豆类食品,反思:豆子课程的收获,关注热点话题,探索生命奥秘
江苏省南通市如东县苴镇街道中心幼儿园 高建梅
春天来了,桃红柳绿、蚕蛾破茧均是生命的绽放。我们和幼儿一起走进田野,触摸春天,感受生命。“老师,这是什么花?”“好漂亮呀!”幼儿被蚕豆花吸引了。听我说这是蚕豆花,幼儿纷纷议论开来:“蚕豆是什么样的?”“蚕豆好吃吗?”……
寻觅:豆子在哪里?

“孩子们,你们知道豆子都有哪些种类吗?”“你知道豆子生长在哪里吗?”“你在哪里见过这种豆子?”在收集来的调查表中,幼儿们说出他们在田野、农家、市场、超市都见过这种豆子。于是,我们请家长一起帮忙收集了黄豆、绿豆、黑豆、红豆等豆子供幼儿观察。幼儿还带着自己的零花钱来到了农贸市场和超市,看!幼儿们发现了豇豆、刀豆、毛豆,还有许许多多的豆芽……最后幼儿们把带来的钱都花完了,带着用自己的零花钱买来的东西满载而归,真开心!回到活动室后,我们把买来的东西分一分,有的是种子,有的是蔬菜,有的是豆制品。幼儿们有的用鼻子闻闻,有的用手捏捏,可见他们对豆制品产生了浓厚的兴趣。活动中,幼儿做了一次真正的小主人,买到了自己想买的东西。此次活动也开阔了幼儿的视野,丰富了他们的感性经验,让他们在合作分享中提高了解决问题的能力。
认识:豆子的种类真不少
豆类家族的成员可真不少呀!我们一起来认一认:黄豆、红豆、黑豆、芸豆、豌豆……好像都有“豆”字。“老师,怎么没人带土豆呢?”菡菡问。“土豆是豆类吗?”“不是,不是,土豆是洋山芋,也叫马铃薯。”“你怎么知道的?”潇潇神气地说:“我和妈妈在电脑上查了的!”“老师,皓儿还带来了花生米呢?”“花生米也是豆子的一种,不信,你问老师!”“老师,花生米是豆类吗?”“这,我也不知道。”于是,一个大头和许多小头聚到了一起——我在手机上查询花生米……“真的!真的!花生也是豆类,叫花生豆 ......
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