“清欣”人间 惠泽社会
记者：您是怎么开始有想法做关于仙人掌的研究的?
张万年：目前，我国患有高血脂、高血压、高血糖的人群正在不断扩大，且向着青年群体发展。然而，长期服用西药来维持正常的生理指标，会对人体的脏器产生负面影响。因此，我就想如果能找到一些食物新资源来开发保健品，则无疑能给广大患者带来福音。
后来，上海尚元实业有限公司找到了我们所，和我探讨了关于食用仙人掌系列食品开发的事情。由此我才了解到从墨西哥引种成功的“米邦塔”食用仙人掌。
“米邦塔”食用仙人掌确实是个好东西，我查阅了相关资料，仙人掌在墨西哥已经有几百年食用的历史了。经实践表明，食用“米邦塔”仙人掌对人的健康非常有益，特别是在降血脂、降血糖，控制血压方面有明显的疗效，甚至在防治癌症，提高免疫力方面，都有一定的作用。长期的大量食用，使得墨西哥整体的国民体质得到提高。国际调查资料显示，墨西哥人在心血管病、肿瘤及糖尿病发病率是很低的，这与他们的饮食习惯是分不开的。但由于我国的饮食文化和饮食习惯，对仙人掌特殊的味道不太适应。因此，上海尚元实业有限公司就希望我们所能着手进行研究，在保留“米邦塔”食用仙人掌营养成分的前提下，开发出一些新型食品。
记者：那么您是怎样开展这些研究的呢?
张万年：我们研究的目标分两个阶段，第一个阶段先做一些初级的普通食品，然后投入市场，让大家食用到这种东西并逐步接受。我们是按照药物研究的方法，做了大量的动物试验，包括安全方面，药效方面，也做了降血脂方面比较科学的、系统的评价。研究结果表明，“米邦塔”食用仙人掌能有效降低血脂。因此，我们第一个开发的就是针对高血脂人群来做的仙人掌清欣片。
记者：可以介绍一下“清欣片”么?
张万年：我们在研究提取“米邦塔”食用仙人掌活性成分的过程中，尽可能的发挥仙人掌的降血脂作用。同时，结合我国中医药理论进行配制。最后，我们研制出了我们认为最好的配方。投入市场后，凡是用过的，反馈回来的信息都是非常好。一般来说服用一个月就能够见效。作为普通食品我们不能说清欣片有什么治疗作用，但是实践证明它是适合三高人群服用的，且服用者的血脂、胆固醇确实是降下来了，特别是低密度脂蛋白这方面是非常明显的。
记者：“清欣片”和其他降血脂药物相比，有什么优势?
张万年：降血脂的西药多半对肝脏有损害，不宜长期食用。“清欣片”没这个副作用，在某种程度上它还对肝有一定的保护作用。根据一些用户的反映，我们研究过程中也做了一些试用，清欣片可以有效改善脂肪肝。所以，我们相信这个产品如果能够在国内推广的话，一定能在控制心脑血管发病方面做出一定的贡献。
记者：那么下一个阶段有什么计划?
张万年：第二阶段做一些药品。我们现在有一些博士、硕士也在做研究、分离。我们最后准备把它发展成药物，希望从这里找到降血脂、降血糖，增加免疫力的有效成份，把它做成药。这样的话，我想可能会使仙人掌发挥更大的效应，开拓更大的市场。, http://www.100md.com(金 悦)
张万年：目前，我国患有高血脂、高血压、高血糖的人群正在不断扩大，且向着青年群体发展。然而，长期服用西药来维持正常的生理指标，会对人体的脏器产生负面影响。因此，我就想如果能找到一些食物新资源来开发保健品，则无疑能给广大患者带来福音。
后来，上海尚元实业有限公司找到了我们所，和我探讨了关于食用仙人掌系列食品开发的事情。由此我才了解到从墨西哥引种成功的“米邦塔”食用仙人掌。
“米邦塔”食用仙人掌确实是个好东西，我查阅了相关资料，仙人掌在墨西哥已经有几百年食用的历史了。经实践表明，食用“米邦塔”仙人掌对人的健康非常有益，特别是在降血脂、降血糖，控制血压方面有明显的疗效，甚至在防治癌症，提高免疫力方面，都有一定的作用。长期的大量食用，使得墨西哥整体的国民体质得到提高。国际调查资料显示，墨西哥人在心血管病、肿瘤及糖尿病发病率是很低的，这与他们的饮食习惯是分不开的。但由于我国的饮食文化和饮食习惯，对仙人掌特殊的味道不太适应。因此，上海尚元实业有限公司就希望我们所能着手进行研究，在保留“米邦塔”食用仙人掌营养成分的前提下，开发出一些新型食品。
记者：那么您是怎样开展这些研究的呢?
张万年：我们研究的目标分两个阶段，第一个阶段先做一些初级的普通食品，然后投入市场，让大家食用到这种东西并逐步接受。我们是按照药物研究的方法，做了大量的动物试验，包括安全方面，药效方面，也做了降血脂方面比较科学的、系统的评价。研究结果表明，“米邦塔”食用仙人掌能有效降低血脂。因此，我们第一个开发的就是针对高血脂人群来做的仙人掌清欣片。
记者：可以介绍一下“清欣片”么?
张万年：我们在研究提取“米邦塔”食用仙人掌活性成分的过程中，尽可能的发挥仙人掌的降血脂作用。同时，结合我国中医药理论进行配制。最后，我们研制出了我们认为最好的配方。投入市场后，凡是用过的，反馈回来的信息都是非常好。一般来说服用一个月就能够见效。作为普通食品我们不能说清欣片有什么治疗作用，但是实践证明它是适合三高人群服用的，且服用者的血脂、胆固醇确实是降下来了，特别是低密度脂蛋白这方面是非常明显的。
记者：“清欣片”和其他降血脂药物相比，有什么优势?
张万年：降血脂的西药多半对肝脏有损害，不宜长期食用。“清欣片”没这个副作用，在某种程度上它还对肝有一定的保护作用。根据一些用户的反映，我们研究过程中也做了一些试用，清欣片可以有效改善脂肪肝。所以，我们相信这个产品如果能够在国内推广的话，一定能在控制心脑血管发病方面做出一定的贡献。
记者：那么下一个阶段有什么计划?
张万年：第二阶段做一些药品。我们现在有一些博士、硕士也在做研究、分离。我们最后准备把它发展成药物，希望从这里找到降血脂、降血糖，增加免疫力的有效成份，把它做成药。这样的话，我想可能会使仙人掌发挥更大的效应，开拓更大的市场。, http://www.100md.com(金 悦)