主持人 陈伟鸿

    特邀嘉宾 光明乳业总裁 郭本恒

    伊利集团副总裁 靳彪

    蒙牛集团营销总裁 赵远花

    特邀专家 中国农业大学动物科学院教授、资深奶业专家 李胜利

    对话

    10月12日央视特邀乳业三巨头“对话”《牛奶的诚信》，现场回直老百姓关心的牛奶问题……

    主持人：对我们每个消费者而言，似乎从来没有像今天这样对于每天喝的牛奶如此关注。在我们中国的乳业经历了一场前所未有的阵痛之后，消费者最关心的是今天的牛奶我可不可以放心地喝；而对于这些乳品行业的企业来说，他们关心的是如何才能够重拾消费者的信心，重塑民族品牌。本期我们请到了牛奶业三巨头，光明乳业的总裁郭本恒先生、蒙牛的营销总裁赵远花女士和来自伊利的副总裁靳彪先生。请三位就牛奶问题进行深入的探讨。

    应该说，经过三鹿事件以后，消费者对食品安全更为关注，他们更希望知道在牛奶整个生产环节当中，厂家注入了什么样的努力，在哪一个环节当中可以让大家放心?那么，我们就从第一个环节说起，从奶牛到奶罐这个环节。

    首先，有一个问题想要问三位，现在我们中国大概有多少头奶牛，有没有这样的统计，这些奶牛的产奶量可以供全国多少人饮用?

    郭本恒：奶的产量是三千万吨左右，算下来是26、27公斤的水平，具体奶牛的统计和各种统计数据参差不齐。

    赵远花：我看统计数据全国奶牛可能有1328万头 ......