明心自知茶之味
说来惭愧，我爱上喝茶大半缘起于附庸风雅。
最早，我喝的是家乡的绿茶。那是我读高中时，茶叶极便宜，其中不少是烟熏茶。我那时总觉得喝茶能拉近我和一些“高士”的距离，端起茶盅，仿佛魏晋名流、唐宋雅士都会伴着氤氲的茶气于我添些虚渺的光环。
上大学时，我和同学相约去班主任老师家做客。老师为我们一一斟上热茶，一阵风来，茶香弥漫屋内。“铁观音”，我在同学中第一个叫出了茶名，收获了老师赞许的目光。我故作深沉地笑笑，轻启茶盖，吹了吹茶面，感觉自己宛若“西门吹雪”， “雅致”极了。
参加工作后，我开始品尝各种名茶，一半缘于好奇，一半为了炫耀。至于茶的口感，在我感觉差距并不大。但我总怀疑，那是因我买的茶叶价位还不够高，品质还不够纯正。已经喝得很尽兴了，但只要一想起来这茶叶的价格一般，市面上还有更好的，心里就不是个滋味，茶水也跟着坏了味道。
至于喝茶的仪态、品茶的学问，除了可以在不懂的茶友面前卖弄几下，在心底找点“我慢”的快感外，倒没什么实际作用，还要赔上几分战战兢兢。
因此，我已不太能舒畅地饮茶了。茶具劣质否，仪态有“民国范”否，一念扰心，饮茶就全然失了趣味。有时，欲一饮而尽，想到“牛饮”之讽，又连忙改为小口品啜，那份欲求畅快的心情也随之沉埋在了荒诞里。
后来，读了茶经，我惊诧地发现我所奉行的茶道居然可能是“二手货”。这种直接把茶叶拿来泡着喝的饮茶方法，竟然源自朱元璋这样一个没有文化的农民，一点风雅都谈不上。而真正的茶道，所谓的煮茶、斗茶、“晴窗细乳戏分茶”，已经被朱元璋强行废止了，如今只在日本的“末茶”里残留了些余韵。而我多年追求的，居然只是权利的阉割品，这让我顿时生出了几分幻灭感，却也突然轻松了。
一杯茶，布满了贪嗔痴慢。人且俗物，茶何以堪？有时我们不快乐，只是因为我们根本不是在追求幸福，而是在追求比别人幸福。什么名茶名器，随他去吧!什么名士风范，统统放下!此念一起，似乎在一瞬间，我又会喝茶了。不再忌讳“牛饮”之讥，不再计较茶叶的云泥之别，皓月当空之际，携一本爱读的书，捧一盅茶，大口入嘴，微汗淋漓，此非周作人的半日之闲可抵十年尘梦乎？原来，所谓的茶道无需刻意去寻找，明心自知茶之味。, http://www.100md.com(蓝药师)
最早，我喝的是家乡的绿茶。那是我读高中时，茶叶极便宜，其中不少是烟熏茶。我那时总觉得喝茶能拉近我和一些“高士”的距离，端起茶盅，仿佛魏晋名流、唐宋雅士都会伴着氤氲的茶气于我添些虚渺的光环。
上大学时，我和同学相约去班主任老师家做客。老师为我们一一斟上热茶，一阵风来，茶香弥漫屋内。“铁观音”，我在同学中第一个叫出了茶名，收获了老师赞许的目光。我故作深沉地笑笑，轻启茶盖，吹了吹茶面，感觉自己宛若“西门吹雪”， “雅致”极了。
参加工作后，我开始品尝各种名茶，一半缘于好奇，一半为了炫耀。至于茶的口感，在我感觉差距并不大。但我总怀疑，那是因我买的茶叶价位还不够高，品质还不够纯正。已经喝得很尽兴了，但只要一想起来这茶叶的价格一般，市面上还有更好的，心里就不是个滋味，茶水也跟着坏了味道。
至于喝茶的仪态、品茶的学问，除了可以在不懂的茶友面前卖弄几下，在心底找点“我慢”的快感外，倒没什么实际作用，还要赔上几分战战兢兢。
因此，我已不太能舒畅地饮茶了。茶具劣质否，仪态有“民国范”否，一念扰心，饮茶就全然失了趣味。有时，欲一饮而尽，想到“牛饮”之讽，又连忙改为小口品啜，那份欲求畅快的心情也随之沉埋在了荒诞里。
后来，读了茶经，我惊诧地发现我所奉行的茶道居然可能是“二手货”。这种直接把茶叶拿来泡着喝的饮茶方法，竟然源自朱元璋这样一个没有文化的农民，一点风雅都谈不上。而真正的茶道，所谓的煮茶、斗茶、“晴窗细乳戏分茶”，已经被朱元璋强行废止了，如今只在日本的“末茶”里残留了些余韵。而我多年追求的，居然只是权利的阉割品，这让我顿时生出了几分幻灭感，却也突然轻松了。
一杯茶，布满了贪嗔痴慢。人且俗物，茶何以堪？有时我们不快乐，只是因为我们根本不是在追求幸福，而是在追求比别人幸福。什么名茶名器，随他去吧!什么名士风范，统统放下!此念一起，似乎在一瞬间，我又会喝茶了。不再忌讳“牛饮”之讥，不再计较茶叶的云泥之别，皓月当空之际，携一本爱读的书，捧一盅茶，大口入嘴，微汗淋漓，此非周作人的半日之闲可抵十年尘梦乎？原来，所谓的茶道无需刻意去寻找，明心自知茶之味。, http://www.100md.com(蓝药师)