作为引导全球经济发展和社会进步的重要产业，健康产业继IT产业之后，被称为全球“财富第五波”。随着中国人均GDP超过4000美元，中国保健品市场也进入了快速成长期，成为各大企业关注的焦点。

    在国内企业纷纷转战保健品市场之际，国外企业也竞相抢滩中国市场。作为一个新兴的发展业态，中国保健产业正如朝阳一样蓬勃向上。

    年销售额突破4000亿元

    涵盖了保健食品和保健用品、保健服务在内的保健产业，目前在中国的年销售额已突破4000亿元。其中，保健食品年销售是1000亿元，保健用品在1200亿元，保健服务是2000多亿元。保健服务作为一个新型行业，催生了一个产业，涉及60多万家企业，从业人员将近8000万人。这是2011中国健康补益产业发展高峰论坛发布的数据。

    社科院食药品产业发展与监管中心张永健表示，近两年保健品产业扩张速度较快，源于市场已经形成，主要的四个发展条件都已经具备：国家经济的快速发展、居民收入增加、人们生活观念变化，以及教育水平的提高。

    而保健产业在中国将有更广阔的发展空间。因为目前我国的保健产业仍处于相对初级发展阶段。

    知名的经济学家保罗·皮尔泽(Paul Zane Pilzer)曾是花旗银行最年轻的副总裁并出任布什、克林顿两任美国总统的经济顾问。在他的书《财富第五波》指出，21世纪人类面临严重饮食失衡，却人人希望更健康、抗老化，预防胜于治疗，从而开启保健产业的兆亿商机，这是继第四波网络革命后的明日之星。

    在过去10年间，美国健康产业的消费增长由2000亿激增到1万亿美元的规模。美国总人口只有我们中国的四分之一，但是我们的保健品只有它的十七分之一。我们的人口数，日本人口数只有我们的十分之一，但是我们的保健品只有它的十分之一。目前使用过营养补充食品的中国消费者只有中国总人口的25%左右。

    西方发达国家的人们用在健康方面的花费约占总收入的48% ......