萝卜是一种大众的不能再大众的蔬菜了，要说在“蔬菜王国”里，恐怕萝卜始终扮演一个平民百姓的角色。

    这样说萝卜也不是低看萝卜，是说萝卜实在是一种普通而通常的菜。萝卜性味平和，有开胃生津之作用，况且也含有丰富的维生素类，又是一种所有蔬菜里物美价廉的一类蔬菜。

    在我记忆里，萝卜几乎就是我们家的主菜了。小时候，家里什么菜都可以不种，但是白萝卜不能不种，因为白萝卜太好种了，只要买些萝卜子向地里一洒，用铁耙一搂 ......