王燕生:养生就是营养(1)
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五月的来临,是女神玛雅捎来的生命信息,大地生长的脚步不可抵挡,五月时节便是养生时节。人们常以为养生必要寻得什么仙丹,却忽视了身边最有价值的“药”——营养!我们知道,衣服破了要用面料去修,桌子坏了要用木头去修,那么,身体“坏了”,若想从根上解决问题,就必须借助营养,因为只有营养才是构成我们身体的原料。
最佳营养才是祛病延年的“良药”,这便是郑州市康福源健康养生堂总经理、高级营养师王燕生关于养生的释义。现在,让我们走进王燕生的“营养”世界,一起来了解他关于营养保健方面的研究成果。
记者:夏季养生一直是百姓关注的话题。很多中医也讲过许多养生方法,作为高级营养师,请您谈谈自己的养生经验。
王燕生:中国有句俗话叫做“秋冬进补”。其实,夏季人体需要很多的营养,但营养匮乏又很容易发生。因为夏季气温高,身体出汗多、排尿多,大量的营养随之代谢,营养流失加速;加之天气热,人的食欲下降,饭菜简单化,营养供给水平降低。夏季人们的睡眠质量和时间通常不如冬季,睡眠不好对健康也会产生巨大影响。
另外,一些人受某些非科学的理论影响,误以为夏季饮食要清淡,于是常常导致蛋白质摄入不足。人体在有压力的情况下,蛋白质的流失十分严重 ......
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