营养膳食对糖尿病前期患者作用效果的研究进展
【中图分类号】R715 【文献标志码】A 【文章编号】1005-0019(2018)11-295-01
随着我国经济不断发展,人们生活水平不断提高和生活方式的改变,糖尿病也随之呈上升趋势发展,目前国内20岁以上人群糖尿病患病率为11%,糖尿病前期的患病率为15%,且呈逐年增加趋势[1]。糖尿病前期是一个可逆的过程,对该人群进行早期干预。可使2型糖尿病发病危险降低58%[2]。对糖尿病前期患者进行营养膳食干预,可以有效善糖尿病前期人群的糖脂代谢,帮助其逐步建立健康的生活[3],从而延缓糖尿病的发生时间。
1 相关概念
1.1 营养膳食,中国营养学会1999年制定的“中国居民膳食指南”推荐3大热能物质占膳食总热量的比例, 既碳水化物占膳食总热量的50%-6 0%,蛋白质占12%-15% , 脂肪占25%-30%。饮食中应增加膳食纤维含量,每日饮食中膳食纤维含量宜在40g以上,并且要注意B族维生素和维生素C的补充。尽可能少食胆固醇含量高的食品,每日胆固醇的摄入量应低于300mg ......
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