【摘 要】近年来，随着科学经济的不断发展和进步，人们生活质量逐渐提高，对食品的营养卫生问题也越来越关注。然而，我国很多食品企业为牟取暴利忽视食品营养问题，甚至弄虚作假生产不合格食品，导致食品安全事故频频发生，严重影响国民身体健康的同时也造成一定程度的社会恐慌，阻碍社会综合发展。本文主要探究食品安全监管面临的食品营养与卫生双重挑战，分析我国食品安全法规完善程度，为我兴安盟政务服务中心相关部门对地方食品安全严格监管提供重要理论依据。

    【关键词】食品营养；食品卫生；食品安全法规

    【中图分类号】R151 【文献标识码】A 【文章编号】1005-0019(2018)15-0-01

    随着时代发展，我国社会在食品安全领域面临的挑战越来越趋向于多元化、纵深化。食品安全的监管不仅仅是对食品卫生的严格要求，食品营养也是不可忽视的重要方面。从毒奶粉到瘦肉精、地沟油、僵尸肉，频发的食品安全事故在社会上一度引起热议，人们对食品安全信赖度大大降低，甚至引发恐慌情绪。如何做到严密监控食品生产的营养与卫生问题，严厉打击不法危害社会的无良商家企业，制定完善的食品安全法律法规，让监管执行有法可依，是政府相关职能部门的职责所在，保障食品安全是政府部门重要工作之一。

    一、食品营养与食品卫生双重挑战

    食品的营养与卫生问题同属于食品安全范畴 ......