两种炮制工艺对制首乌外观性状及内在质量的影响

http://www.100md.com 2018年11月15日 《健康大视野》2018年第22期

     【摘 要】目的：比较采用不同炮制工艺对于制首乌的外观形状以及质量的影响差异，为炮制高质量制首乌提供参考。方法：对同一产地的何首乌分别采用鲜品蒸制干燥后以黑豆汁拌匀，以及鲜品直接干燥后以黑豆汁拌匀，两种不同方法，并分别炖制，从炖制12h后，每隔4h取一次制首乌样品，干燥后观察外观性状及其二苯乙烯苷、游离蒽醌类的成分测定，并进行比较。结果：经对不同炮制工艺的制首乌进行对比后，发现采用鲜品直接干燥后以黑豆汁拌匀，炖制时间控制在44-52h内的制首乌其外观性状及内在质量最为理想。对于鲜品蒸制干燥以黑豆汁拌匀的炮制方法，建议至少炖制超过48h，才能确保主要成分相对稳定且符合质量要求。结论：炮制方法及时间的不同，制首乌的外观性状、内在品质均会受到影响，为保证制首乌品质，建议采用鲜品直接干燥后以黑豆汁拌匀的方式进行炖制，时间控制在44-52h，此种炮制方法能够取得质量最为理想的制首乌制品。

    【关键词】制首乌；炮制；炖制时间；外观性状；含量

    【中图分类号】R282.71 【文献标识码】A 【文章编号】1005-0019(2018)22--01

    为取得质量更为理想的制首乌产品 ......