【摘 要】当前我国社会经济的发展速度逐渐提高，对于食品的安全的重视也不断提高。食品企业在我国的经济组成中占有重要地位，由于生产管理工作中一些不良因素的影响，食品安全问题不断出现。现阶段，需要对食品生产采取严格的控制措施，确保食品企业的稳定发展。本文主要针对食品检测的重要性与高效液相色谱技术在食品检验中应用进行探讨。

    【关键词】高效液相色谱技术;食品检验;应用探讨

    【中图分类号】R965.1 【文献标识码】A 【文章编号】1005-0019(2019)22--02

    引言

    食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会稳定。为了保证人们的身体免受不合格食品的影响，保证人们生活满意度不断提高，相关部门需要提高对食品检验工作的重视，确保食品质量的安全。然而食品安全的影响因素并非单一，它存在多方面的复杂因素。一些食品企业的生产工艺问题可能会对食品安全产生不良的影响，一些化肥、农药的滥用也会导致食品原料安全得不到保证。此外，由于食品生产企业的生产工艺不同，生产人员的专业知识与综合素质水平参差不齐，出现的食品安全问题也存在差异。一些生产企业为了减少生产成本，违规使用食品添加剂，甚至将有毒有害物质添加到食品中 ......