人们对于健康生活方式的认识。有时并不科学。下列种种认识是长久以来人们形成的错误健康生活观念。应予以纠正。

    1 完全没必要吃主食

    有的人为减肥而不吃主食。其实谷类是人体绝对不能缺少的能量重要来源，应该占膳食结构的50%～60%，不吃或者少吃主食势必造成能量摄入不足。谷类中的膳食纤维、矿物质和维生素也是其它食品所缺少的，尤其是膳食纤维，对于降低血糖和血脂都有促进作用。

    2 碳水化合物会让人发胖

    专家证实，这种说法是不对的。适当地摄入碳水化合物不会直接导致体重增加，而长期不摄入碳水化合物，身体也就得不到足够能量，会出现疲乏无力。

    3 晚餐会让人增重

    营养学专家认为，如果不是吃得太饱，即使摄入的热量超标，吃晚餐也并不会影响身材。关键还是要看你晚上吃的是什么。有些人把晚餐看作劳累工作一天后的享受，喜欢在晚餐大吃，这种吃法容易囤积过多的脂肪。

    4 每天必须喝2升水

    人需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分，但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天通过食物和饮料摄入的水分 ......