奶话(4)
来更安全,其实这样做是不科学的。袋装奶之所以有长达数天、一个月甚至半年的保质期,是因为其包装材料选用的是含阻透性的聚合物,货色含铝箔的包装材料。这两种材料都是安全的。但是,聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在温度达到115℃时就会发生分解和变化,而且它不耐微波高温;铝箔属于金属型材料,微波加热会着火。所以,袋装奶不能放在沸水中煮,也绝对不能在微波炉中加热。如果一定要喝热奶,可以用开水烫热奶袋,或用微波炉专用容器加热。
增强记忆的牛磺酸
牛磺酸主要存于哺乳类动物乳汁和牛奶,人奶及胆汁中,牛磺酸能促进脑和神经细胞发育,是大脑含量最多的游离氨基酸之一,它有非常重要的功能。牛磺酸是生长因子,它能诱发细胞产生新的遗传物质和促进细胞的增殖 ......
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