现代人的营养意识越来越强，粗粮成为人们餐桌上的“常客”，《中国居民膳食指南》也推荐人们每天应适量吃“粗”，可以减少若干慢性疾病的发病风险，可以帮助控制体重。但粗粮一般口感也都“粗”，影响食欲，那如何把“粗”，一一吃好，也是一项学问，这里就教你一些吃“粗”的好方法。

    糙米做粥易吸收

    糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。糖尿病患者最好要少量喝糙米白粥，通常情况下 ......