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望鱼雅安
http://www.100md.com 2009年5月1日 《中国健康》 2009年第5期
     唯有三位游客的地方——望鱼古镇

    望鱼,是一个古镇,没有雅安附近另一个名为上里古镇的地方有名,但我却更喜欢这儿,没有一丝的商业气息,没有向你兜售纪念品的小商小贩,没有门口招呼客人的餐馆儿伙计,这里根本就没有餐馆儿,甚至没有游客,一整天的时间,走进古镇的外人;只有我,和我的两个朋友。

    确切的说,望鱼,是一个还没被开发的古镇,一整天的往返时间足够,如果你愿意更多的享受这份远离世外的清静,也可以在小镇上唯一的一家客栈留宿。雅安的护士学校门口有小巴,8块钱一张票,1个多小时的山路,就可以到达望鱼。

    这里静得出奇,厌恶了都市喧嚣的人走进这座小镇,或许会像觅得了宝藏一样惊喜。看着这原乡的风味风景,我似乎觉得,哪怕大点声说话,都是对这份意境的破坏。

    缓缓走入这美丽如画的地方,细细品味那每一处风景背后的故事,就跟随自己的思绪,静静遐想,你的,就是属于你的。
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    不敢轻言笑语,甚至怕呼吸都会破坏望鱼那份至真至纯的完美。

    文怡,曾主持CCTV1《天天饮食》,BTV7《食全食美》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的,点击率过千万的美食博客《文怡的美食厨房》(www.wenyi.name),还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。曾出版《巧厨娘之馋嘴美食》、《文怡拿手家常菜》、《从零开始下厨房》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》5本书,“文怡心厨房”系列图书《文怡家的小炒》也出版在即。

    雅的城,安的心——雅安

    飞机,这种交通工具,对我来说,最大的贡献,莫过于可以将胃从一个地方以最快的速度转移到另一个地方。从北京飞成都,2个多小时。到双流机场,再坐机场大巴到市区,打车到长途客运站,6块钱,如行李不多,下机场大巴直接坐公车也能到新南门,也就两站路吧。到了新南门客运站,39块钱一张的票,2个小时左右的高速路,你就能把胃再挪到雅安,这个城市是我这次四川之旅最钟爱的地方。
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    雅安是个很小的城市,公车总共5路,据朋友说绕城市一圈儿,也花不了太多的时间。雅安的面比较出名,这个面馆是雅安的好友力推给我的,我点了6碗面条,分别是2碗大肉面,1碗排骨面,1碗鸡杂面,1碗牛肉面,1碗酸菜面。面条劲道,汤汁的味儿浓香厚重,回味无穷。难得的是,肉、排骨、鸡杂什么的,都是当地的土猪和土鸡的,北京市场上卖的那种和它做比较,嗯,完垒不构成任何可比性。

    吃完早餐,被朋友揪到江边来喝茶,聊天,打麻将。这大早晨起来吃饱喝足就奔牌桌儿的生活实在太惬意了,四川人民幸福的嘞。柔柔的小风儿,新鲜的空气,久违的老友,毫无戒备的风趣调侃,配合着麻将牌稀里哗啦的声音,哈哈,还有比这更安逸的事儿吗?

    如果说城市如女人一样风情万种,那雅安就是古朴典雅的那类。

    这里的人们已习惯了这多变的天气。也许常年累月的雨水冲刷,小城格外地别致。老街上的房屋大部分依然保存着古老民居的风格。青灰色的瓦,暗红色的木头老门,洁净的石头墙,光秃秃的石板路,当夜晚蒙蒙的细雨飘在这样灯光昏黄的小巷,有种别样的韵味,仿佛是影片中的某个场景。

    清澈的青衣江从城中由西向东缓缓流过。小城人家祖祖辈辈听着日夜不息的涛声临江而居。日子过得平静又安逸。雅安小城出美女,可不是一个半个,而是雅安街巷上的女人个个都细皮嫩肉白白净净不施胭脂。择菜做饭,洗衣带孩子,不紧不慢,不骄不躁,温良又贤淑。看着这样的小城生活,你不得不感叹,一方水土养一方人呐!在雅安,安逸很简单,搬一把古色古香的竹椅子在江岸榕树下,舒服地躺上去,品着蒙山荼,你就会迷失在江对岸绿树古屋的小巷里,忘烦、忘忧,心身俱宁,令人舒适而忘返。既是人与自然的和谐与享受,又是健身健心的好去处,不妨你也来体验一下。, http://www.100md.com(文 怡)