大理市市售桶装饮用水卫生状况检测分析
 |
| 第1页 |
参见附件(1212KB，1页)。
【摘要】目的 了解大理市市售桶装饮用水卫生状况及存在问题, 为改善大理市市售桶装饮用水卫生质量提供依据。方法 于2010年8月按照国家标准方法对本市8个桶装饮用水品牌进行抽样检测。结果 本次共检测桶装饮用水样品32份, 合格16份, 合格率为50%。在32份桶装饮用水中, 感官、大肠菌群、霉菌及酵母菌、致病菌、化学耗氧量、砷、铜指标合格率均为100%, 菌群总数、pH、亚硝酸盐、铅分别为50%、87.5%、93.75%、87.5%。结论 大理市市售的桶装饮用水存在较大的卫生质量问题, 应加强生产企业的自身建设和监督部门的监管力度, 确保饮水安全。改善大理市市售桶装饮用水卫生质量。
【关键词】桶装饮用水 卫生状况 分析
中图分类号：R123.1 文献标识码：B 文章编号：1005-0515(2011)4-346-01
Detection and Analysis Health Status on Quality of Barrelled Water in Dali city
Yang Guanying, Shen Yuanying, Li Yingfu
(College of Public Health, Dali University, Dali, Yunnan 671000,China)
【Abstract】Objective Understand the health status of sell bottled water in Dali marks and provides Corresponding measures. Methods By 2010, according to the national standard method on August 8 barrels of this municipality for drinking water sampling test brand. Results The barrel of water samples and copy detection, qualified, percent of pass is 50% of 16. In drinking water in 32 a drum, sensory, coliform bacteria, mould and yeast, pathogenic bacteria, chemical oxygen consumption, arsenic, copper index are 100% pass rate, flora amount, pH, nitrite, lead 50%, 87.5 respectively, 93.75%, 87.5%. Conclusion Dali marks the bottled water sold biggish health quality problem, should strengthen the production enterprise's own construction and supervision department's supervision, to ensure safety of drinking. Improve Dali sell bottled water sanitary quality marks.
【Key Words】Barrelled Water Health Status Analysis
自1987年桶装饮用水在中国面世以来，现已开发出纯净水、矿泉水、离子水、活性水等诸多产品，桶装饮用水在城市中已成为家庭、写字楼、各大宾馆的必需品。据资料显示桶装饮用水的现状不容乐观，对桶装饮用水的市场抽查发现，桶装饮用水水质合格率偏低[1]，已引起了社会的广泛关注。大理市地处苍山脚下、洱海湖畔，山泉水、地下水较丰富，所以市场上销售较多的是矿泉水和山泉水。而且据调查显示，大理市的桶装饮用水用户中，63%的用户选择矿泉水和山泉水[2]，因此本试验在2010年8月,对大理市市售的8个品牌的桶装矿泉、山泉水的检测结果进行了分析：
1 材料与方法
1.1 样品来源
大理市市售的8个品牌桶装饮用水共32份, 其中矿泉水8份, 山泉水24份。
1.2 检测方法
对全部桶装饮用水样，按照饮用天然矿泉水检验方法( GB/T 8538-2008) 、食品卫生微生物检验标准( GB/T 4789-2008、GB/T 4789-2010)进行检测。
1.3 评价标准
检验结果按GB 19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》评价, 凡一项不合格, 判定为不合格品。
2 结果
2.1 合格率 共检测桶装饮用水样32份, 合格16份, 总体合格率为50%。
2.2 总体检测情况 共检测桶装饮用水样32份, 合格16份, 总体合格率为50%。其中微生物超标比较严重,细菌总数超标率分别为50%; 理化指标检测污染超标次序依次为金属元素、pH、亚硝酸盐。其他指标检测均合格。见表1。
表1 桶装饮用水各指标检测情况
3 讨论
检验的桶装饮用水合格率偏低 ......
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(1212KB，1页)。