我国食品安全的政府监管研究
【摘要】随着我国社会经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,食品种类越来越丰富,但食品质量安全问题越来越突出,并发展成为一个世界性的问题。鉴于此,本文对我国食品安全的政府监管进行了探究。【关键词】食品安全 政府监管 措施
中图分类号:R155 文献标识码:B 文章编号:1005-0515(2011)3-261-01
1 前言
近几年来,国内外因食用不安全食物而发生的事故不胜枚举。经历“瘦肉精”、“红心鸭蛋”、“大头娃娃”等食品安全事件后,我国食品安全体制及时做出了调整,适应“大部制”改革,重新制订了监管框架,并修订相关法律。2008年轰动全国的“三鹿事件”再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。我国食品安全问题越来越突出,形势不容乐观,严重的食品安全问题不仅危及人类的健康和生命,也会影响到社会的稳定和发展。政府对于食品安全具有义不容辞的责任,政府监管作为一种政策工具,是政府治理的手段之一,但目前我国政府的食品安全监管职能还没有完全履行好,食品安全隐患仍未彻底解决,因此如何加强食品安全监管力度,及时发现隐患,是摆在我们面前的一项十分紧迫的任务。
2 完善我国食品安全政府监管的对策
2.1 建立有效的食品安全监管主体
我国食品安全委员会可借鉴美国的做法 ......
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