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饥饿时也要注意合理饮食
http://www.100md.com 2006年8月1日 《家庭科学·新健康》 2006年第8期
     众所周知,经常饱餐,尤其是晚餐吃得过饱,摄入的总能量过剩,会使血脂增高,引起心脑血管疾病。因此,进食应定时定量,膳食营养均衡,特别是中老年人一定要把握好进食的量,每餐以七八成饱为宜,适当吃些健脑食物,如鱼类、菌菇类、干果、蔬菜和水果等。即使饥饿时,这是人对美食的诱惑抵抗力最低的时候,很容易暴饮暴食,所以特别要注意这时的合理饮食。在决定就餐前,最好先喝点水,因为很可能身体正处于脱水状态,这也会加重饥饿感。如果还饿,可以吃点花生或坚果,它们不仅营养丰富,还具有很强的饱腹感,帮助控制能量的摄入。午餐前半小时,最好吃点全麦面粉制成的黑面包或无糖酸奶与水果,它们有利于消化,不会妨碍在午餐时的胃口。此外,由于不那么饥饿了,你还可以理智地选择午餐食物,吃得合理。在体育锻炼归来时,这个时候很容易感觉饿,有的人饥不择食,饱吃一顿。千万不要乱吃,要不然刚才所做的运动就白费了。如果实在觉得饿,可以选择一小份含有蛋白质及碳水化合物的食物,比如脱脂或低脂的酸奶。其中,蛋白质提供身体需要的氨基酸来修补肌肉,碳水化合物则帮助恢复肝糖原。

    工作间歇时,由于工作压力大,很多人都会觉得自己老想吃东西,其实,这是一种错觉,可以用短时间的散布来分散注意力。实在想吃的时候,最好吃个苹果或黄瓜,低能量的咀嚼可以松弛紧张的神经,缓解饥饿的感觉。, http://www.100md.com