我关注酵素，学习研究酵素，普及酵素知识，完全是源于我母亲的病逝。

    2004年初，我母亲因一次感冒耽误治疗，导致肺内感染，住进了医院抢救。几经折腾，开始医生说是酸中毒，后来又说是碱中毒。在我母亲弥留之际，医生才跟我说：“盖主任我们没办法了，你看看能想什么办法就用什么办法吧!”我一听真的气炸了!当时我才悟出来一个道理，一个病人碰上一名医德高尚、医术高明的医生真是一大幸事。我母亲病故了，作为他的儿子以从事健康事业为终身职业的我，救不了自己的母亲，哪怕多挽留她一分一秒都没能做到。从此我就立志寻找到能够抗感染替代抗生素的东西。

    通过网络、书籍、研究国外的情况、到海外考察终于找到能了治病救命的酵素，它既是食物又是药物。通过学习和研究我才明白：“酵素与一般药品不同，一般药品无法根本治疗，虽然疗效快却容易造成伤肝、伤肾的后遗症。药品对细胞有强烈的毒性作用 ......