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编号:12033091
蔬果还是应季好
http://www.100md.com 2010年5月1日 《家庭科学·新健康》 2010年第5期
     “海南毒豇豆”最近成了坊间关于食品安全的又一热议话题。在“海南毒豇豆”事件中,出事的豇豆为反季节蔬菜,因此,“海南毒豇豆”事件一曝光,“反季节蔬菜”就成了热词。

    什么是“反季节蔬菜”?

    反季节蔬菜主要是指春夏蔬菜延至秋季后及春季提前生产的蔬菜。生产反季节蔬菜,是保证蔬菜全年供应的最有效途径。现在即使在寒冷的冬季,我们的餐桌上也从不缺各种各样的新鲜蔬菜,像青椒、豆角、西红柿、黄瓜这些本来只能在夏、秋季节吃到的蔬菜,如今一年四季都能吃到,这都是因为反季节蔬菜的功劳。

    反季节蔬菜含农药更多吗?

    市面上传说,反季蔬菜农药用量高于正季蔬菜 ......

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