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《家庭科学·新健康》
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2011年第10期
编号:
12117678
豆浆粉其实是糖浆粉
http://www.100md.com
2011年10月1日
《家庭科学·新健康》
2011年第10期
KFC用豆浆粉冲调豆浆,以“醇豆浆”的名义售卖,虽然并没有声称是现磨现做的豆浆,但有明显的暗示。当然,像KFC一样干的豆浆店比比皆是,有些更为恶劣——把豆浆机摆在那里,但根本不现磨现做,或只现磨一少部分装装样子,大部分还是用豆浆粉冲调。
用豆浆粉冲调豆浆,成本低,口感好,方便,但营养差。下图是某豆浆粉产品的标签。由配料表可知 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1005-1171/2011/10/52.htm
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