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降血脂不妨来碗食疗汤
http://www.100md.com 2016年3月1日 家庭科学·新健康 2016年第3期
     血脂偏高,但未出现并发症的多数患者,可以通过坚持食用以下保健汤,达到降低血脂、延缓病情发展的目的。

    【海带木耳肉汤】

    海带、黑木耳各15克,瘦猪肉60克,味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与已切丝的海带、木耳同入锅,煮沸后加味精、精盐和淀粉,搅匀即可。

    【百合芦笋汤】

    百合50克,芦笋250克,黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净,锅中放入水加百合烧几分钟后,再加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。

    【山楂银花汤】

    山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服1剂。

    【枸杞猪肉汤】

    枸杞子15克,猪瘦肉250克,精盐、黄酒、葱段、姜、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净,猪肉切丝炒至白色,加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒,注入肉汤,放入枸杞子,煮至肉熟烂,出锅加入胡椒粉、味精,佐餐食用。

    【香菇豆腐汤】

    干香菇25克水发(或鲜香菇150克),豆腐400克,鲜竹笋60克,作料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起,清水适量煮开,投入香菇丝、笋丝、豆腐丁,煮开后加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。, 百拇医药(曹明)