谁是螃蟹的“最佳搭档”
秋季正是菊香蟹肥时,无论河蟹还是海蟹,在天然食物中都称得上品美味。那无可企及的鲜美,古往今来,不知吸引了多少美食客。现在很多地区还设立了螃蟹节,美味的蟹宴让人齿颊留香......但是,螃蟹既然是食物,我们最关心的当然还是吃螃蟹的营养问题。
蟹与蔬菜、水果
蟹的食物性质十分寒凉,而胃肠对寒冷比较敏感,因此螃蟹再鲜美,也不宜多食。还应注意的是吃螃蟹时的配料、饮品,如果再大量摄入同是寒凉的食物,雪上加霜,身体就更吃不消了 ......
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