吃得不对真能导致儿童性早熟

http://www.100md.com 2017年12月1日 家庭科学·新健康 2017年第12期

     不到8岁的女孩儿以及不到9岁的男孩儿，早早就出现了第二性征，这些孩子的家长真是焦虑万分。为什么会出现这种情况？是不是吃了什么不该吃的东西？我们听听专家怎么说。

    饮食营养是重要因素之一

    河南省人民医院营养科营养医师王雯介绍，儿童性早熟的诱发因素较多，与遗传、营养、生长、应激、物理活动、疾病等因素有关，其中营养状况是公认的一个重要因素，大多数性早熟儿童存在营养过剩的问题，儿童超重与肥胖可能是性早熟的主要因素。甜食、快餐等高能量、高脂肪食物的过多摄入，造成能量和脂肪过剩，导致儿童超重或肥胖。

    河南省中医院儿科主任医师董志巧介绍，儿童出现性早熟是多种因素综合作用的结果，与饮食營养有一定关系。

    令家长们担心的食物

    ◆蜂王浆

    董志巧说，蜂王浆是一种高级的营养滋补品，内含激素类物质，会干扰儿童的内分泌，增加儿童性早熟的风险，儿童不宜食用。

    ◆燕窝、蛋白粉、冬虫夏草、人参

    王雯说，燕窝和蛋白粉的营养价值比较高，是否与儿童性早熟有关，目前尚无确切证据。但可以肯定的是，蛋白质摄入过量会加重肾脏的负担，对儿童的健康不利。冬虫夏草、人参是否与儿童性早熟有关，目前尚未明确。

    ◆豆制品

    王雯介绍，豆制品中含有植物雌激素大豆异黄酮，对儿童内分泌可能会有一定影响。但是，董志巧解释说，只要不是每天大量吃豆制品，就不会对儿童产生显著负面影响。

    ◆反季蔬菜、水果

    有家长担心，反季蔬菜、水果等生长时可能会使用“催熟剂”，这种物质会诱发儿童性早熟。对此，王雯解释说，“催熟剂”是一种植物生长调节剂，它只对植物有效，对人体的影响也不同，不会造成儿童性早熟。

    ◆零食和碳酸饮料

    董志巧说，薯片、辣条等小零食一般都有防腐剂等食品添加剂，经常吃不利于儿童的健康发育。还有碳酸饮料也要少喝，它会影响孩子体内钙的吸收，对孩子的正常发育也是不利的。

    养成良好的饮食习惯

    董志巧说，建议均衡饮食、粗细搭配，经常换品种，不要长期吃一种食物，这样可以降低某种食物诱发儿童性早熟的风险。

    王雯建议，饮食要规律，食物要多样化，保证营养全面，做到清淡饮食，减少在外就餐次数。吃好早餐，每顿早餐应包括三类以上食物，如粮谷类(如馒头、面包等)、肉蛋类、奶豆类(如牛奶、豆浆等)、果蔬类等。少吃或不吃零食，少喝含糖饮料。

    此外，王雯提醒，少用塑料容器也是预防儿童性早熟的关键。在塑料制品的生产中所用的邻苯二甲酸二乙基己酯、双酚基丙烷等内分泌干扰物(EEDs)，具有拟雌激素样作用，可通过污染的水源、食物或皮肤等途径被儿童摄入吸收，处于生长发育阶段的儿童，对EEDs较成人敏感，较低剂量就可能对下丘脑-垂体-性腺轴造成不良影响。, http://www.100md.com(高会芳)

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