长期吃素食易导致脑萎缩

http://www.100md.com 2019年4月1日 《家庭科学·新健康》 2019年第4期

     研究发现，吃素可能对大脑不利，那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人的6倍。

    英國牛津大学的科学家们使用记忆测试、体检和大脑扫描等方法，检测了年龄在61岁-87岁之间的107人。5年后，再次对这些志愿者进行检查后，科学家发现，维生素B12水平最低的人最可能患上脑萎缩。

    而吃素的人最有可能出现维生素B12摄入不足，因为维生素B12的最佳来源是肉类。, http://www.100md.com(亦如)

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