说到健身、增肌，蛋白粉这个词就会跃入眼帘，那么健身一定要吃蛋白粉吗？吃了蛋白粉真的会增肌吗？

    蛋白质很重要≠蛋白粉必须要

    营养学上讲述蛋白质重要性的时候，本质上是为了预防营养素的缺乏，同时控制营养素过量，而厂商销售人员在介绍蛋白粉类产品的时候，往往只介绍了蛋白质的重要性，实际上在选购任何蛋白质商品的时候都应该思考一个问题——我缺蛋白质吗？答案是否定的。生活在现代的一二三线城市，除非偏食，否则不可能缺少蛋白质。

    当我们从营养学上评价一个蛋白质质量的时候 ......